¿Qué te apetece hoy?

COMIDAS Y CENAS

< Para compartir >

Tahine

4,80 €

Fina crema de sésamo servida con nuestro pan artesanal

Veget

Hummus

4,80 €

Humus casero KATZ

Veget

Nachos

17,80 €

Cubiertos de salsa cheddar, carne ahumada y desmenuzada bañada en salsa BBQ, jalapeños y pico de gallo

Tabla de degustación Katz

9,80 €

Pastrami de pollo, pastrami de ternera, bacon ahumado y queso viejo servido con una salsa incluida a elegir *

Crujiente de pollo

9,80 €

Carnosas tiras crujientes de pollo empanado con salsa a elegir *

* Añade una hogaza de pan rústico recién horneado en nuestro horno de leña por 3,50€.

* Añade una salsa casera de: mostaza, rusa, BBQ, picante o albahaca con ajo por 1,50€. 

< Ensaladas >

De tres boles

10,20 €

Tres boles: colección de las ensaladas de la casa

Veget

Ensalada KATZ

10,00 €

Lechuga, tacos de pollo ahumado, bacon crujiente, parmesano y salsa

Veget

* Incluye salsa a elegir entre rusa o albahaca con ajo.

< Pizzas >

Margarita

14,00 €

Salsa casera de tomate selecto, mozzarella nacional y albahaca*

Veget

Pizza de vegetales

16,00 €

Salteado de pimiento verde y rojo, cebolla, champiñón y brócoli*

Veget

Bacon BBQ

17,00 €

Salsa BBQ casera al estilo KATZ y tiras de bacon ahumado

Bacon ahumados

18,00 €

Bacon ahumado y a elegir entre pastrami de pollo o de ternera*

* Incluye una base de salsa casera de tomates selectos y mozzarella fresca nacional.

< Sándwiches >

Pastrami

11,80 / 19,80 €

En pan de cristal, pastrami ahumado al estilo KATZ, a elegir entre pollo o ternera * **

Philly Cheese Steak

15,00 €

Salteado de carne de picaña selecta, tiras de cebolla, pimiento rojo y verde, bañado en crema cheddar elaborada en el momento

Cubano

15,00 €

Pan de leche, pastrami de pollo, mantequilla y queso cheddar

BLT

8,80 €

El clásico bacon crujiente, lechuga carnosa, tomate y salsa rusa

Vegetal

12,80 €

Pan de leche, tortillas de soja texturizada con vegetales, tomate, lechuga carnosa y salsa rusa

Veget

< Al plato >

Shawarma

12,50€

Tiras de pollo salteadas con champiñón laminado, cebolla dulce y sazonado de especias mediterráneas, servido con arroz o hummus

Costillar ahumado

19,80 / 29,80 €

Costillar de cerdo ibérico de ahumando lento durante más de ocho horas en leña de pecan, roble blanco y cerezo, acompañado de patata o batata frita a elegir

* Añade una hogaza de pan rústico cocido en nuestro horno de leña por 3,50€.

< Postres >

Tarta de queso Donosti

5,50 €

Queso Idiazabal con D.O.

Tarta de queso New York

5,50 €

Queso Philadelphia, cobertura y base de galleta y mantequilla

Tarta de zanahoria orgánica

4,60 €

Zanahoria orgánica rallada y crema pastelera KATZ

Brownie KATZ con nueces

4,80 €

Chocolate con 72% de cacao y nueces de California *

Bizcocho de amapola

4,00 €

Bizcocho ligero repleto de amapola orgánica *

Cinnamon roll

2,60 €

Jugoso rollo de canela con cobertura de crema artesanal

* Incluye una bola de helado artesanal.

DESAYUNOS Y MERIENDAS

< Tostadas >

Con guacamole, huevo duro con salsa holandesa

2,90 €

Aguacate ecológico troceado y sazonado, con tacos de tomate, medio huevo duro y cobertura de salsa holandesa

Veget

Con tomate orgánico triturado y virutas de jamón ibérico

2,90 €

Finos tacos de tomate, virutas de jamón ibérico y ligera cobertura de aceite oliva virgen extra de primera prensada

Con tomate y aceite

2,50 €

Finos tacos de tomate y aceite de oliva virgen extra de primera prensada

Veget

Con aceite de oliva

2,50 €

Aceite de oliva virgen extra de primera prensada

Veget

Con mantequilla y mermelada

2,50 €

Mermelada casera KATZ

Veget

< Tartas >

Tarta de queso Donosti

5,50 €

Queso Idiazabal con D.O.

Tarta de queso New York

5,50 €

Queso Philadelphia, cobertura y base de galleta y mantequilla

Tarta de zanahoria orgánica

4,60 €

Zanahoria orgánica rallada y crema pastelera KATZ

Brownie KATZ con nueces

4,80 €

Chocolate con 72% de cacao y nueces de California *

Bizcocho de amapola

4,00 €

Bizcocho ligero repleto de amapola orgánica *

< Especialidades >

Granola orgánica

5,20 €

Bol de granola orgánica, con yogur natural y fruta fresca de temporada

Croisant francés casero

2,50 €

Croisant francés casero

Croissant francés con mermelada y mantequilla Bordier

2,90 €

Croissant francés con mermelada y mantequilla

Rogalaj

2,50 €

Tierno rollo de masa brioche y cacao

Cinammon roll

2,60 €

Rollo de canela con cobertura de crema artesanal

Borekas de queso y bacon

3,30 €

Hojaldre artesano relleno de queso con bacon

Borekas de carne

3,30 €

Hojaldre artesano relleno de carne

< Brunch >

Brunch fin de semana y festivos

14,80 €

Dos huevos de corral a la plancha con tiras de bacon crujiente, pastrami ahumado, queso crema sazonado con zaatar, hogaza de pan recién horneada, smoothie natural, borekas, croisant a la mantequilla, fruta de temporada y café o infusión

< Café y más >

Café

1,50 €

Café de autor de tueste lento y natural

Café con leche

1,60 €

Elige el tipo de leche para tu café *

Infusiones

1,85 €

Pregunta por nuestras selecciones de té

Smoothies

3,50 €

Elige tu smoothie entre energía o antioxidante

Limonada

2,60 €

Sin azúcar, de jengibre y romero o mandarina

Kombucha

2,80 €

100% natural, de frutos rojos o jengibre y limón

BEBIDAS

Agua

1,60

Agua con gas

1,80

Caña Mahou / doble

1,90 / 3,20 €

Alhambra Reserva 1925 1/3L

3,10 €

Mahou 1/3L

3,00 €

Mahou Maestra 1/3L

3,20 €

Mahou 0,0 1/3L

3,30 €

Mahou sin gluten 1/3L

3,50 €

Gluten free

Espiga blonde sin gluten 1/3L

3,80€

Gluten free

Budweiser 1/3L

2,90€

Vallekana 1/3L

3,50€

IPA Centenial 1/3L

4,40€

IPA Garage 1/3L

3,80€

Vermut Yzaguirre

3,30€

Vino tinto copa/botella

3,60 / 18,00 €

Vino blanco copa/botella

3,40 / 16,00 €

Fritz Kola / Fritz Kola sin azúcar

2,90 €

Fritz Kola naranja / Fritz Kola limón

2,90 €

Linda limonada jengibre

2,60 €

Linda mandarina romero

2,60 €

Kombucha frutos rojos

2,80 €

Kombucha jengibre limón

2,80 €

Smoothie energía

3,50

Smoothie anti oxidante

3,50

CÓCTELES

Aperol Spritz

7.50 €

Aperol, soda y cava

Pimm’s Cup

10,50 €

Pimm's #1, zumo de limón, azúcar y limonada

Negroni

9,50 €

Vermouth dulce, Campari y ginebra

Bloody Mary

8,00 €

Vodka, tomate, limón y condimentos

Moscow Mule

9,50 €

Vodka, lima, sirope de azúcar y ginger beer

Whiskey Sour

10,00 €

Bourbon, limón, azúcar y clara de huevo

KATZ Gin & Tonic

8,00€ / 10,00€

Ginebra, tónica y aroma de humo

Bramble

8,00€ / 10,00€

Gin, limón, azúcar y licor de mora

Rum Espresso Martini

8,00€ / 10,00€

Ron añejo, café y sirope de dátiles

Cuba Libre

8,00€

Ron cubano, lima, Angostura y Fritz Cola

Mojito

8,00 €

Ron cubano, lima, azúcar, hierbabuena y soda

Spicy Margarita

9,50 €

Tequila, Cointreau, licor humo y lima

Smokey Old Fashioned

10,00 €

Bourbon, azúcar, Angostura y aroma de humo

Smokey Old Fashioned

10,00 €

Bourbon, azúcar, Angostura y aroma de humo