Carta

¿Qué te apetece hoy?

Carta de alérgenos

COMIDAS Y CENAS

< Para compartir >

Hummus / Berenjena

4,80 €

Crema de garbanzo al estilo KATZ servida con pan de la casa o berenjenas asadas

Veget

Nachos

11,80 € / 15,80 €

Cubiertos de queso cheddar fundido, carne ahumada y desmenuzada bañada en salsa BBQ, queso crema, jalapeños y pico de gallo

Tabla de degustación Katz

13,50 €

Pastrami de pollo, pastrami de ternera, bacon ahumado y queso viejo servido con una salsa incluida a elegir

Crujiente de pollo

13,80 €

Carnosas tiras crujientes de pollo empanado con salsa a elegir

Pan Jatzpuri

4,80 €

De acelgas

Pan Jatzpuri

5,00 €

De carne de ternera

Ración de pan de la casa

1,80 €

Pan rústico recién horneado en nuestro horno de leña

< Ensaladas >

De tres boles

12,50 €

Tres boles: colección de las ensaladas y pan de la casa

Veget

Ensalada KATZ

10,50 €

Lechuga carnosa, tacos de pollo ahumado, bacon crujiente, parmesano y salsa

< Sándwiches >

Pastrami

13.80 / 21.80 €

En pan de cristal, pastrami ahumado al estilo KATZ, a elegir entre pollo o ternera * ** ***

Philly Cheese Steak

14,80 €

En pan de leche, salteado de carne de picaña selecta, tiras de cebolla, pimiento rojo y verde, bañado en crema cheddar elaborada en el momento ***

Cubano

14,80 €

Pan de leche, pastrami de pollo, bacon, mantequilla, pepino encurtido y queso havarti ***

Smoked Pulled Pork

14,80 €

En pan brioche con carne selecta desmenuzada de cerdo, bacon, pepino encurtido con salsa bbq con bourbon y ensalada de col

BLT

9,00 €

En pan de leche, el clásico bacon crujiente, lechuga carnosa, tomate y mayonesa ***

Shnitzel Burger

14,80 €

Pan brioche de la casa con dos pisos de pechuga de pollo crujiente con bacon, rodaja de tomate y lechuga

Meatballs

14,80 €

Pan de leche con albondigas de 100% carne de ternera en salsa de tomate italiano con albahaca

Añade patata o batata frita por 2,80€

* Elige tu salsa entre barbacoa o de la casa
** Añade queso por 1,00€
*** Ensalada de col por 2,20€

< Al plato >

Shawarma

12,80€

Tiras de pollo salteadas con champiñón laminado, cebolla dulce y sazonado de especias mediterráneas, servido con arroz o hummus

< Postres >

Tarta de queso Donosti

8,80 €

Queso Idiazabal con D.O.

Brownie KATZ con nueces

6,80 €

Chocolate con 72% de cacao y nueces de California

DESAYUNOS Y MERIENDAS

< Tostadas >

Con Aguacate y huevo duro

2,90 €

Aguacate ecológico troceado y sazonado, con tacos de tomate, medio huevo duro y cobertura de salsa holandesa

Veget

Con tomate y jamón ibérico

2,90 €

Finos tacos de tomate, virutas de jamón ibérico y ligera cobertura de aceite oliva virgen extra de primera prensada

Con tomate y/o aceite

2,50 €

Finos tacos de tomate y aceite de oliva virgen extra de primera prensada

Veget

< Pancakes >

Con nata

10,50 / 5,80 €

Acompañado de nata *

Con chocolate

10,50 / 5,80 €

Cubierto con gotas de chocolate belga *

Con Lacasitos

10,50 / 5,80 €

Cubierto con Lacasitos *

Con Oreo

10,50 / 5,80 €

Relleno y cubierto de galletas Oreo *

Con bacón y huevo

10,50 / 5,80 €

Con bacon crujiente y dos huevos a la plancha *

* Elige ración completa o media ración.

< Tartas >

Tarta de queso Donosti

8,80 €

Queso Idiazabal con D.O.

Brownie KATZ con nueces

6,80 €

Chocolate con 72% de cacao y nueces de California *

< Especialidades >

Croisant francés casero

2,70 €

Croisant francés casero

Rogalaj

2,90 €

Tierno rollo de masa brioche y cacao

Cinammon roll

5.50 €

Rollo de canela con cobertura de crema artesanal

Borekas de queso y bacon

3,80 €

Hojaldre artesanal relleno de cebolla, champiñón y bacon acompañado con 3 tipos de queso

Borekas de carne

3,80 €

Hojaldre artesanal relleno de cebolla, champiñón y bacon acompañado con ternera picada y sazonado mediterráneo

Pan Jaztpuri

4,80 €

De acelgas

Pan Jaztpuri

5,00 €

De carne de ternera

Melawaj

5,80 €

Pan de hojaldre súper jugoso hecho a mano con mantequilla, horneado en sartén y servido con huevo duro y tomate rallado.

< Brunch >

Brunch fin de semana y festivos

24,80 €

Dos huevos de corral a la plancha con tiras de bacon crujiente, pastrami ahumado, variado de ensaladas, queso crema sazonado con zaatar, pan recién horneado, zumo natural, borekas, croissant, fruta de temporada y café o infusión.

< Café y más >

Café

1,70 €

Café de autor de tueste lento y natural

Café con leche

1,80 €

Elige el tipo de leche para tu café *

Infusiones

2,10 €

Pregunta por nuestras selecciones de té

Zumo naranja

3,90 €

Con zanahoria y jengibre elaborado al momento

BEBIDAS

Agua

1,60

Agua con gas

1,80

Caña Mahou / doble

1,90 / 3,20 €

Alhambra Reserva 1925 1/3L

3,10 €

Mahou 1/3L

3,00 €

Mahou Maestra 1/3L

3,20 €

Mahou 0,0 1/3L

3,30 €

Mahou sin gluten 1/3L

3,50 €

Gluten free

Copa de Vermut

3,40€

Vino tinto copa/botella

3,60 / 18,00 €

Vino blanco copa/botella

3,40 / 16,00 €

Coca Cola / Coca Cola Zero

3,10 €

Fanta naranja / Fanta limón

3,10 €

Zumo de clementina suave

3,60 €

Zumo de mango maduro

3,60 €

Zumo de manzana

3,60 €

Zumo de melocotón

3,60 €

Zumo de Naranja Natural

3,90 €

Con zanahoria y jengibre recién exprimido

CÓCTELES

Aperol Spritz

7.50 €

Aperol, soda y cava

Pimm’s Cup

10,50 €

Pimm's #1, zumo de limón, azúcar y limonada

Negroni

9,50 €

Vermouth dulce, Campari y ginebra

Bloody Mary

8,00 €

Vodka, tomate, limón y condimentos

Moscow Mule

9,50 €

Vodka, lima, sirope de azúcar y ginger beer

Whiskey Sour

10,00 €

Bourbon, limón, azúcar y clara de huevo

KATZ Gin & Tonic

8,00€ / 10,00€

Ginebra, tónica y aroma de humo

Bramble

8,00€ / 10,00€

Gin, limón, azúcar y licor de mora

Rum Espresso Martini

8,00€ / 10,00€

Ron añejo, café y sirope de dátiles

Cuba Libre

8,00€

Ron cubano, lima, Angostura y Fritz Cola

Mojito

8,00 €

Ron cubano, lima, azúcar, hierbabuena y soda

Spicy Margarita

9,50 €

Tequila, Cointreau, licor humo y lima

Smokey Old Fashioned

10,00 €

Bourbon, azúcar, Angostura y aroma de humo